Familienbetrieb seit 1873
Über uns
Wer wir sind
Ein Landwirtschaftsfamilienbetrieb mit über 100 Jahren Tradition
Wir sind ein Landwirtschaftsbetrieb mit Sitz in Esperstedt, einem Ortsteil von Obhausen im Saalekreis.
Seit 1873 wird hier von unserer Familie Landwirtschaft betrieben. Heute bewirtschaften wir rund 650 Hektar Land. Neben dem Ackerbau sind unsere großen Herbstfrüchte, die Kürbisse, zusammen mit Hühnereiern aus mobiler Freilandhaltung und Sonnenblumen ein wichtiges Standbein unseres Betriebs.
Geführt wird der Hof von Susanne Holter-Seydel, Diplom-Agraringenieurin und Inhaberin, gemeinsam mit ihrem Mann, Landwirtschaftsmeister Erik Seydel. Unterstützt werden wir von drei Mitarbeitern und in der Saison von bis zu vier Helfern aus dem Dorf.
Unsere Geschichte
Vom Acker bis zum Kürbisfeld
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1873
Die Anfänge
Unsere Familie beginnt in Esperstedt mit der Landwirtschaft. Das ist der Grundstein für über 100 Jahre Tradition.
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Heute
650 Hektar Land
Getreide, Erbsen und Sonnenblumen wachsen auf unseren Feldern rund um Esperstedt. Einen Teil davon verkaufen wir direkt als Futter.
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Kürbisse
Mit 1.400 Samen fing es an
„Wir hatten ein Stückchen Land frei und haben ausprobiert.“ Die ersten 1.400 Kürbissamen wurden per Hand ausgebracht. Heute ernten wir um die tausend Kürbisse im Jahr.
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2024
Himbeeren für Kitas & Schulen
Unser Himbeerfeld am Pendlerparkplatz schließt. Die Pflanzen verschenken wir an Kindereinrichtungen in der Region.
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2026
Kürbisse selbst ernten
Neu: Auf unserem Feld an der Ortseinfahrt von Esperstedt könnt ihr euch euren Halloweenkürbis selbst aussuchen und ernten.
Kürbisse mit Herz
Viel Handarbeit vom Samen bis zum Stand
Mitte Mai kommt das Saatgut in die Erde, im September und Oktober wird geerntet. Dazwischen steckt viel Handarbeit: Das Unkraut wird zwei- bis dreimal im Jahr per Hand gejätet, die Kürbisse werden von Hand gepflückt, gebürstet und bei Bedarf gewaschen.
Unsere Kürbisse wachsen ohne Bewässerung. So bilden sie tiefe Wurzeln und kommen auch mit trockenen Sommern zurecht. Vom Spaghettikürbis über Butternuss- und Muskatkürbisse bis hin zu Mikrowellenkürbissen und Ziersorten ist für jeden etwas dabei.
Tipp für Kleingärtner
„Man setzt den Kürbis auf den Komposthaufen und beachtet ihn am besten nicht. Die Pflanze macht das schon.“
Susanne Holter-Seydel
Regional
Angebaut, geerntet und verkauft in Esperstedt: kurze Wege vom Feld zu euch.
Natürlich
Eier aus mobiler Freilandhaltung, von Hand gelesen.
Mit Erlebnis
Kürbisse selbst ernten, ein Ausflug für die ganze Familie.